除了外在的具有艺术感和个性产品设计,对消费者需求的深入洞察是乔布斯的出发点和惊人成就。白酒中国人饮用了上千年,而产品品质风格变化甚微,改变的仅仅是度数的降低和香型的细化。近乎一成不变的白酒品质特点,显然不符合乔布斯“人性化”的营销思维。因此,郭润认为,乔布斯第二步会把创新的大旗插到白酒新品类塑造的营帐上。
事实上,现代饮酒人群的消费理念和消费方式,已经对白酒的风格质量提出了新的要求。比如,在目前越来越多的商务、公务活动的饮酒场合,消费者饮后舒适度的要求,可能和过去传统的朋友聚会但求一醉、不问酒醒何处的要求完全不同。换句话说,“入口绵柔顺雅,饮后无不适感”已经成为现代消费者对白酒品质的内在需求。
比尔?盖茨曾这样评价:“苹果公司一直致力于生产消费者想用的产品,乔布斯似乎总能够了解行业下一步会向什么方向发展,他拥有难以置信的品位。” 以此对照白酒行业,还是有必要再提起洋河,它从行业中脱颖而出,同样表现出了战略前瞻性和营销创新性,郭润指出,“洋河把绵柔型白酒这一品类概念在消费者心中明确,并坐稳该品类的头把交椅”。套用乔布斯式的语言,或许可以说,更强调用户体验的洋河绵柔型白酒,是引领潮流“较与众不同的时尚” ……但乔布斯会满足于此吗?
将乔布斯和“茅五洋”领军的中国白酒联系到一起,肯定是一个宏大的命题,以上且作抛砖引玉吧。无论怎样理解乔布斯的创新思维,消费者永远是中心,不论是手机还是“茅五洋”,因为这是一个注重品质和品位体验的时代。就像奇虎360董事长周鸿祎所讲的:“你看人家苹果既没有试图去占领技术制高点,也没有非要建一套通信标准,但人家就把用户体验做到极致,一样在手机市场搞了个天翻地覆,打败天下无敌手”。