新时代我们的生活越来越好，美好生活离不开美酒佳肴，面对市面琳琅满目的白酒，您是不是不知道哪款性价比高？哪款喝起来口感纯正？在酒桌上，您是不是不知道如何遵守喝酒礼仪？如何高谈阔论白酒文化？那么您真的需要了解白酒品鉴知识啦！

　　中酒教育凭借雄厚的师资力量，丰富的行业资源，通过调研行业痛点，结合市场用户需求，进一步对中国白酒的知识进行梳理和总结，通过不断打磨，重磅推出白酒品鉴师培训课程。

　　4月30日， “白酒品鉴师”中级培训班首次在香港举办，众多来自香港地区的行业伙伴、爱好者以及业界同仁参与了本次培训，共同探讨了中国白酒行业的市场现状，充分地感受了中国白酒品质的创新、品位的升级以及美好的体验。目前已经在香港地区开过两次白酒品鉴师中级课程。

　　初级课程介绍

　　白酒品鉴师课程涵盖了白酒历史文化、白酒标准、感官品鉴、陈年白酒、白酒产区、酒仪酒礼六大部分。深入浅出的内容，丰富多彩的案例，贴近生活的场景，回味悠长的好酒，从深度和广度双维度拓展白酒的理解。

　　01 历史文化

　　讲述源远流长的酿酒历史，与酒仙酒圣对话，洞见文明发展与酒类昌盛的紧密联系。

　　02 白酒标准

　　掌握标准知识、理性地面对市场销售的热点和趋势，从此买酒不踩坑。

　　03 感官品鉴

　　从专业维度品鉴白酒，实现从喝酒到品酒的升级，享受白酒不一样的美。

　　04 陈年白酒

　　时间流逝让老酒更有风韵，

　　品牌发展让老酒更有价值，

　　带您洞悉其中所有奥妙。

　　05 白酒产区

　　一方水土养一方人，

　　一方水土酿一杯酒。

　　尝遍世界十大烈酒产区白酒名品。

　　06 酒仪酒礼

　　了解传统古风诗酒文化的优美，体验新时代餐桌礼仪的秘密。

　　中级课程介绍：

　　中级课程深入研究学习白酒的历史、发展、产区及理论知识，不同维度探索中国传统白酒文化、熟知白酒国家行业标准及定义，系统学习白酒12种香型典型特点及工艺流程。学习品评技能和感官训练，品鉴及掌握常见香型典型质量差异。

　　课程内容板块

　　一、学习中国白酒的历史文化及行业标准

　　二、白酒定义、基本生产工艺及产区分布的因素

　　三、白酒的品评技巧和要求

　　四、不同单体香感受

　　五、白酒主流香型国家品鉴师标准样品鉴与质量差辨别

　　六、消费者如何挑白酒

　　七、白酒侍酒技能及新餐桌礼仪

　　八、白酒餐酒搭配

　　九、白酒鸡尾酒

　　颁发证书

　　课程结束考评通过的学员颁发由中国酒业协会认证的中国白酒品鉴师证书，从此咱是“持证上岗”的品鉴师。

　　适用人群

　　中国白酒品鉴师课程面向广大白酒从业人员，爱好者及大众消费者通过系统的学习，能让您掌握白酒的理论知识、品鉴的实操技能，轻松识别品质上乘、口感丰富的优质好酒。

　　火爆招生

　　开班时间：2023年12月2-3号（周六） 13:00:00- 18:00:00

　　初级价格：1200/人

　　中级价格：3600/人

　　开班地点：上海市徐汇区桂平路333号3号楼b栋复星酒业全球科创研究院

　　联系方式

　　联系人：柳老师

　　电话：15101588736

　　联系人：常老师

　　电话：19512335516