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创新与传统是否矛盾?茅台之解”科创大会如何破题?

创新与传统是否矛盾?茅台之解”科创大会如何破题?翻开白酒企业的历史,坚持传承、坚守文化早已刻入每一个企业的骨髓。然而,回顾中国白酒近70年来的发展史,又无不带有创新的血液

  基础研究项目方面:要围绕酿造原料、酿造环境、酿造微生物、风味与安全、子公司产业发展需求等方面,开展基础研究项目197项,其中新建项目69项,续建项目128项。全方位完善基础项目的建设工作。

  技术攻关项目方面:开展项目42项,其中新建项目14项,续建项目28项。聚焦实际管理、生产过程中所产生的问题,积极探索对应的解决策略。

  绿色化项目方面:开展项目23项,其中新建项目15项,续建项目8项。围绕绿色可持续发展的研究进行项目拓展,提升茅台全产业链生态属性。

  数字化项目方面:开展项目13项,其中新建项目7项,续建项目6项。

  一要完成i茅台数字营销平台系列系统、大数据平台、安消一体化示范系统等项目结题;

  二要启动产品设计、包装生产管理、勾贮管理、全面质量管理、一码通管等课题研究,推动供应链协调发展;

  三要围绕“三资”数字化能力建设和人财物资源信息化管理,开展业财一体化研究,打造运营价值链。

  智能化项目方面:开展项目28项,其中新建项目9项,续建项目19项。

  一要重点开展制酒、制曲、包装、勾兑机械化智能化关键技术攻关,抓牢智能行车、曲块输送等一批应用示范项目,推动机电设备向机械化、智能化转型发展;

  二要推进医务管理系统智能化升级,强化医疗机构价格智能监管,进一步加强公众急救能力提升。

  标准化项目方面:

  一要高质量修订《贵州茅台酒》国家标准;

  二要制定出台《酒类标准信息服务平台研发》,综合提升公司国际化输出的技术管理和服务水平;

  三要新增《小麦磨碎度检测作业指导书》等30余项生产技术及酒类配套系列标准,制修订《有机高粱种子》技术标准,推动生产管理标准化;

  四要建立集酒类采购、生产、销售、回收物流为一体的物流服务标准体系,推动实现茅台物流标准化运行;

  五要开展循环产投系列技术标准制修订4项以上,加快相关科研成果转化与落地。

  专业化

  打造高素质的科创人才队伍

  “引”人才,要不拘一格。按照《关于优化整合贵州省百千万人才引进计划的指导意见》,引进2-3名科技创新类领军、3-5名拔尖人才、20名以上优秀科研人才;

  “留”人才,要实实在在。进一步研究推动子公司探索更加灵活的人才福利政策、市场化薪酬和绩效分配制度,支持茅台科学与技术研究院、茅台学院、茅台医院及各覆盖科技研发工程的子公司在人才培养、吸引和使用上发挥更大主动作用。

  丁雄军表示,时代发展日新月异,科技创新就是在与时间赛跑,要拿出“拼”的姿态,全力以赴推动茅台科技创新工作再上新台阶、再有新跨越。

  “拼”字当头搞科创,作为行业龙头,茅台关于科技创新的理解,不只是探索新的研究方向、提升生产经营效率等方面,更进一步上升到企业的战略层面,以及对行业发展的引领,逐渐培育起企业所独有的“科创思维”,并将其融入企业长远发展的动力当中。

  而随着茅台科技创新不断驱动行业发展,酒业势必会卷起一股科技创新的浪潮,而这股浪潮或将成为酒业升级进化的重要转折点。【来源: 云酒头条 原标题:丁雄军首提“历史之辩、时代之问、茅台之解”,科创大会如何破题】

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编辑:平平   文章来源:云酒头条   发布时间:[2023/3/23]
茅台酒
  • 公司名称:贵州茅台酒厂有限责任公司
  • 联系电话:4008189999
  • 公司网址:www.moutaichina.com
  • 公司地址:贵州省仁怀市
贵州赖茅集团股份有限公司
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