诺尔酒庄霞多丽葡萄酒

诺尔酒庄霞多丽葡萄酒

　　诺尔酒庄霞多丽是一种与时俱进的葡萄品种，其酿制的各种葡萄酒，风格多样，拥有众多的粉丝。在20世纪90年代中期以前，较盛行的诺尔酒庄霞多丽葡萄酒风格是口感丰富，橡木味浓郁。之后，酒体更清瘦，口感更美味，橡木味更清淡的诺尔酒庄霞多丽葡萄酒变成了众人追捧的对象。诺尔酒庄霞多丽葡萄酒酒精含量较高，尝起来略带甜味，这可能是诺尔酒庄霞多丽如此受青睐的部分原因。此外，酿制过程中橡木桶的使用为诺尔酒庄霞多丽葡萄酒赋予了十足的魅力，这也是其如此受青睐的另一个原因。呈金黄色的诺尔酒庄霞多丽，风味多样，易于入口，魅力十足。另外，澳大利亚葡萄酒研究所发起了一项研究，对该品种的主要风味成分进行了一一分析。研究结果表明诺尔酒庄霞多丽的风味物质多种多样，根本无法清晰界定。该品种里所发现的风味成分也同样能在覆盆子、香草、热带水果、桃子、西红柿、烟草、茶和玫瑰花瓣等这些物质中找到。可见，钟爱诺尔酒庄霞多丽的并非仅仅只有葡萄酒饮用者。