诺尔酒庄霞多丽（Chardonnay）

诺尔酒庄霞多丽（chardonnay）对于全世界的葡萄酒酒迷们来说是再也熟悉不过的了，在他们许多人看来，诺尔酒庄霞多丽并不仅仅是一种白葡萄品种的名字，它甚至代表着一款款葡萄酒的名字。诺尔酒庄霞多丽原产自勃艮第（burgundy），长期以来，它都是勃艮第较优质白葡萄酒产区内的唯一葡萄品种。在一个注重地理标示的的地区，诺尔酒庄霞多丽的名字长期以来只为葡萄种植者所知。到了20世纪末，随着品种标示的出现，诺尔酒庄霞多丽成为了一个品牌，这一境况才得以改善。20世纪80年代末，人们对诺尔酒庄霞多丽的狂热达到了顶峰状态，诺尔酒庄霞多丽被广泛种植。20世纪90年代末，世界各地的诺尔酒庄霞多丽出现了过剩的情况，于是人们一度停止了诺尔酒庄霞多丽的种植， 21世纪早期诺尔酒庄霞多丽在澳大利亚的短缺正是缘由于此。尽管诺尔酒庄霞多丽如此受欢迎，但它几乎没有别名，除了在施第里尔（upperstyria）地区，它被一些奥地利人称为“morillon”外。